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23:41
AtelierMF
Tu bloc de cocina. Anota ideas sueltas y trabájalas con el Asistente cuando estés listo.
Bloc de ideasPichón con espuma de café…
GUARDARBerenjena asada, algo frescoy un crujiente al final…
Berenjena asada, algo fresco y un crujiente al final…
Marta · Llevar al asistentePichón, café y zapallo. ¿Para el otoño?
Diego · Llevar al asistenteMollejas, cítricos y pimienta larga
Guadalupe · Llevar al asistenteIdea ancladaBerenjena asada, algo fresco y un crujiente al final…
DiarioCreativo
Conviértela en un plato para la carta de otoño.
23:41Atelier · sugiere
Berenjena asada, yogur al limón y almendra tostada
- 2 berenjenas, asadas enteras
- 250 g de yogur griego al limón
- 40 g de almendra marcona
- Aceite de oliva y sal en escamas
Escribe o dicta…
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TodasBorradorEn pruebaAprobadas
Berenjena asada, yogur al limón y almendra tostada
BorradorMarta
Costo/porc. 1,85 €Pichón, café y zapallo asado
En pruebaDiego
Costo/porc. 4,10 €Mollejas con cítricos y pimienta larga
AprobadaGuadalupe
Costo/porc. 3,60 €RecetasBorrador
Berenjena asada, yogur al limón y almendra tostada
Marta · v1
Costo por porciónTotal: 7,40 €
Ingredientes4 porcionesSin precio de venta
- Berenjena2 u
- Yogur griego250 g
- Almendra marcona40 g
- Limón1 u
EN SERVICIOPDF
Otoño 2026 · 4 platosCarta de otoño
EleganteRústicaMinimalTu estilo
1 · Entrantes2 platos
Entrantes
Berenjena asada, yogur al limón y almendra tostada
DESDE RECETARIOMollejas con cítricos y pimienta larga
DESDE RECETARIORevisa tu estilo
Inspirado en tu carta: colores, letra y disposición.
Carta de otoñoEntrantesBerenjena asada, yogur al limón14Mollejas con cítricos16
Ver PDF realLa casa
Casa Arenal
Staff5
- MFMarta FerriAdmin
- DCDiego ContiChef ejecutivo
- GSGuadalupe SosaSous-chef
- NFNicolás FerraroSous-chef
- ECEmiliano CostaLector
Código de invitaciónARN-4821
Idea guardada
Receta guardada como borrador
InicioAsistenteRecetasMenúsCasa
Encuadra tu cartaAnalizando tu carta…
Casa ArenalEntrantesCroquetas de jamón9Ensaladilla de la casa11Alcachofas confitadas13PrincipalesArroz de pato22Merluza a la brasa24Carrillera al vino tinto21PostresTorrija caramelizada8
Estilo de la casa creado a partir de tu carta
Contenido de demostración